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《中餐廳7》匈牙利布達佩斯開啟錄制 端午特別策劃助力中華文化遠揚多瑙河畔
2023-06-26 10:27 來源:https://mp.weixin.qq.com/s/mNbgV3unGBM-R7Xx5wK8HQ
    湖南衛視、芒果TV青春合伙人經營體驗節目《中餐廳7》于6月19日在匈牙利首都布達佩斯開啟錄制。秉承 “以人文寄情美食”宗旨,時隔三年,本季節目回歸海外經營模式,以美食“語言”深化國際文化交流,為兩國文化、旅游產業發展賦能,向世界講好中國飲食文化的故事。黃曉明、趙又廷、岳云鵬、尹正、沈夢辰、許光漢、林允、程瀟、林述巍(林大廚)組成雙檔營業小分隊,展開為期21天的中華美食出海之旅。


6月19日至21日,中餐廳籌備和試營業期間,迎來了兩批特殊的客人。6月20日,首批前來探班的是中國駐匈牙利大使館參贊孫杰、隨員李杰靈、匈牙利國家旅游局亞洲區總監姚瑤一行。他們沉浸式打卡了節目錄制現場:精致的青花瓷餐具、紅綠搭配的花朵圖案餐巾紙、刻有“中餐廳”等字樣的中國紅印章、惟妙惟肖的大熊貓擺件......從工作間到用餐區,一處處細節皆展現了節目組的用心和充滿中國風的氛圍。而整間餐廳紅綠相間的裝修配色,也取自匈牙利國旗的顏色,寓意中匈文化相互融合。

 

孫杰參贊一行饒有興致地和節目主創聊起了匈牙利當地人對中國美食和文化的濃厚興趣,黃曉明和沈夢辰開啟了“營業咨詢”模式:匈牙利當地人能接受湘菜的口感嗎?他們是否吃得慣端午節特供糯米制成的粽子?孫杰參贊表示,目前在匈牙利的中餐館,很多食客都是匈牙利本地人。不僅打消了黃曉明和沈夢辰的顧慮,還建議在中餐廳安排中國茶飲給客人們品嘗。對此,合伙人們都表示會通過行動合力推廣中國茶文化。


此次《中餐廳7》錄制恰逢端午佳節。今年是屈原入選“世界四大文化名人”70周年、殉國2300周年。6月21日,黃曉明、岳云鵬、沈夢辰、程瀟來到位于匈牙利首都布達佩斯的匈中雙語學校,為師生們送上特別的端午節問候。

 

黃曉明、岳云鵬、沈夢辰、程瀟與匈中雙語學校師生合影

 

選擇匈中雙語學校作為拍攝站點別具深意。匈中雙語學校成立于2004年9月,是匈中兩國政府共同籌建,納入匈牙利國民教育體系,也是中歐唯一一所用中文和所在國語言教學的公立全日制學校,現有12個年級20個班,在校學生530余名。

 

青春合伙人們向匈中雙語學校的師生們講述了屈原充滿愛國、求索的事跡,還為此行特意準備了親手包好的粽子,一一發到學生們手中。有人好奇地品嘗,有人開心地把玩,還有人端詳半天不知如何下嘴,來自東方的神秘美食在匈牙利綻放出誘人魅力。

 

匈中雙語學校學生第一次吃粽子
大家其樂融融地一邊吃粽子,一邊熱烈發起中匈兩國美食“交流會”。火鍋、北京烤鴨、酸菜魚等成為匈牙利學生們的“心頭好”;而匈牙利國民美食土豆牛肉湯成功入列推薦名單。除了美食,品茶也是不可或缺的奇妙體驗。學生們面前擺放了茶臺和茶具,身著旗袍的匈中雙語學校老師,輕挽發髻,頭戴發簪,行云流水地表演茶藝,并傳達了“茶倒七分滿,留下三分是人情”的中式哲學。

 

匈中雙語學校老師表演茶藝
為了回饋《中餐廳7》的濃濃心意,匈中雙語學校的師生們也悄悄準備了驚喜。高年級同學用中文齊唱《明天會更好》,溫情的歌聲寄托了對遠道而來的客人們的真誠祝愿以及對中匈兩國友誼的美好向往。低年級則派出了兩位可愛的女同學,略顯生澀地表演了端午手勢舞。“五月五過端午,劃龍舟敲大鼓。一二三四五,你包粽子我跳舞。”伴著這首熟悉的歌謠,合伙人們一秒穿越回童年,喚醒了關于端午節的記憶,也慰藉了當下的思鄉之情。

 

當晚,合伙人們為匈中雙語學校的十一位師生代表精心烹飪了一頓色香味俱全的端午大餐:水煮肉、澆汁茄子、土豆牛腩、紅燒雞翅、熊貓冰粉……地道的中國美食讓師生們表示不虛此行,也大大滿足了祖籍中國的兩位學生的味蕾,他們贊嘆不已:“好久沒有吃到這么好吃的家鄉菜了!”

 

端午期間中國駐匈牙利大使館官員探訪、匈中雙語學校探班互動等交流活動,登上了《歐洲時報》,獲得了包括國際在線、中國網、中國日報、中國婦女報、中國新聞網、中國青年報、大公文匯報Facebook等多家主流媒體的報道和肯定。

 

目前,在布達佩斯酷暑高溫天氣的考驗下,節目正在緊張有序、如火如荼地錄制。敬請期待湖南衛視、芒果TV青春合伙人經營體驗節目《中餐廳7》的播出!


來源:湖南廣播電視臺

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